Pelatihan Penjamah Makanan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi sebagai Pelaksana Program Bergizi Gratis (MBG)
Pelatihan Penjamah Makanan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi sebagai Pelaksana Program Bergizi Gratis (MBG)
Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana melalui Tim Kerja Kesehatan Lingkungan Kesehatan Kerja dan Olahraga kembali melaksanakan pelatihan penjamah makanan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi sebagai pelaksana Program Makanan Gizi Gratis (MBG) pada 7 Agustus 2025 di Dapur Laksmi Dyah Candrakirana, Desa Kalirejo, Kebumen.
Kegiatan ini diikuti oleh para penjamah makanan dari SPPG Dapur Dapur Laksmi Dyah Candrakirana yang menjadi pelaksana langsung program MBG di tingkat sekolah. Pelatihan bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan teknis penjamah makanan dalam menerapkan prinsip higiene dan sanitasi pangan yang sesuai standar, guna memastikan makanan yang disajikan kepada anak-anak sekolah tetap aman, bergizi, dan bebas dari risiko kontaminasi silang.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber dari Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana yang menggandeng Tenaga Sanitasi Lingkungan Puskesmas Kebumen II yang berpengalaman dalam praktik dasar higiene dan sanitasi pangan, mulai dari personal higiene, teknik pengolahan makanan yang aman, hingga pengenalan risiko kontaminasi silang.
Dengan terselenggaranya pelatihan ini, diharapkan para penjamah makanan di lingkungan SPPG mampu menerapkan prinsip keamanan pangan secara konsisten, sehingga pelaksanaan MBG di Kabupaten Kebumen tidak hanya berdampak pada pemenuhan gizi anak-anak, tetapi juga mencegah risiko penyakit yang ditularkan melalui makanan.
Dinas Kesehatan PPKB Kabupaten Kebumen berkomitmen terus mengawal aspek keamanan pangan dalam seluruh program intervensi gizi, salah satunya melalui penguatan kapasitas SDM pelaksana lapangan. Pelatihan ini merupakan langkah awal menuju tata kelola pangan yang lebih higienis dan berkelanjutan di tingkat sekolah.
---- Berita Terkait ----
