Apa Itu Gizi Seimbang?
Apa Itu Gizi Seimbang?
Gizi Seimbang: Kunci Pertumbuhan, Produktivitas & Pencegahan Stunting-Obesitas
Pada era sekarang, Indonesia menghadapi dua ujian gizi besar sekaligus yaitu risiko kekurangan gizi (termasuk stunting) dan risiko kelebihan atau tidak seimbang gizi (termasuk obesitas).
Gizi seimbang berarti konsumsi makanan yang beragam dengan proporsi yang tepat antara makronutrien (karbohidrat, protein, lemak) dan mikronutrien (vitamin, mineral). Tidak hanya “makan cukup” tetapi juga “makan tepat” sesuai kebutuhan individu dengan usia, jenis kelamin, aktivitas fisik dan kondisi kesehatan.
Pastikan kamu memperhatikan pedoman gizi seimbang yaitu :
- Pangan Beragam : Konsumsi dari berbagai kelompok pangan (serealia, lauk hewani dan nabati, buah, sayur, susu) agar cakupan zat gizi lengkap.
- Proporsi dan Porsi yang Tepat : Porsi sesuai dengan kebutuhan dan tingkat aktivitas fisik.
- Pengaturan Konsumsi Gula, Lemak dan Garam : Batasi gula bebas, batasi lemak jenuh, pilih pangan utuh.
- Aktivitas Fisik dan Gaya Hidup Sehat : Gizi seimbang tidak hanya soal makanan, tetapi juga disertai aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan pemantauan gizi.
Program Isi Piringku adalah konsep yang menggantikan slogan lama “4 Sehat 5 Sempurna” untuk menerapkan pola makan bergizi seimbang setiap hari. Dalam konsep Isi Piringku, setiap kali makan dianjurkan untuk menata porsi makanan di piring sebagai berikut:
- ¼ piring makanan pokok sebagai sumber tenaga (nasi, jagung, ubi, kentang, atau sumber karbohidrat lokal lainnya);
- ¼ piring lauk pauk sebagai sumber protein hewani maupun nabati (ikan, ayam, telur, tempe, tahu, kacang-kacangan);
- ¼ piring sayur sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat;
- ¼ piring buah untuk melengkapi asupan zat gizi dan membantu pencernaan.
Selain itu, masyarakat juga dianjurkan untuk minum air putih minimal delapan gelas per hari, rutin beraktivitas fisik minimal 30 menit setiap hari, dan mencuci tangan pakai sabun sebelum makan.
Yukk pastikan makanmu sesuai dengan Isi Piringku yaaa!
---- Berita Terkait ----
